Insolite & Tradition

La conserverie

La conserverie artisanale a été fondée en 1996 et est implantée dans le Loir et Cher à SOUDAY / COUETRON AU PERCHE.

La maison a depuis toujours produit des confitures artisanales en se spécialisant sur une gamme ultra savoureuse à 70% de fruits et seulement 30% de sucre.

Nous sommes très attachés à la qualité des produits que nous proposons.
C’est pourquoi, les fruits transformés sont issus des vergers, haies et bois alentours (sauf pour les fruits exotiques comme les mangues, oranges, citrons ,….) cueillis à maturité afin de garder toute les saveurs naturelles du fruit.

Nos ennemis s’appellent fructose, acidifiant, et conservateur artificiel. Vous l’aurez compris pour votre plus grand bonheur, vous ne trouverez pas ces produits dans nos confitures.

Notre objectif est de faire redécouvrir le goût des confitures d’antan.

Vous découvrirez sur notre site internet, une gamme de confiture traditionnelle (fraise, abricot,… ) mais aussi une gamme de confiture insolite afin de vous faire découvrir un mélange de saveurs ou encore découvrir des fruits mal connus comme par exemple le sureau

Prix

Notre maison a eu de nombreux prix entre 2007 et 2014. Les plus récents sont :

  • 1er prix au concours de la confiture à la Fête du miel et des confitures du 17 août 2014 organisé par l’arche de la nature
  • 2e prix de la meilleure confiture à base de Fraise à la 18ème fête des confitures de La chapelle des Fougeretz le 15 septembre 2013

Édito

Nous souhaitons vous faire vivre la passion des arboriculteurs à travers nos confitures et vous refaire découvrir le goût des fruits parfois oubliés.

Anthony, Responsable Insolite & Tradition

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